Чтобы обеспечить себе еду, они переходят на самообеспечение
26 апреля, 2023
Жители Дейр-эз-Зора стремятся достичь самообеспечения, полагаясь на сельское хозяйство — сезонное и первоцветное. Это проявляется в том, что каждая семья получает участок земли рядом с домом для его обработки.
Выращивание ранних овощей в рамках «тепличных» проектов в последнее время широко распространилось в сельской местности Дейр-эз-Зора. Рядом почти с каждым домом находится сельскохозяйственный участок. В сельской местности происходит выращивание ранних овощей в теплицах с целью их сохранения и достижения самообеспечения своих фермеров в дополнение к сезонному выращиванию.
Сельское хозяйство является одной из самых важных профессий, от которых зависят жители Дейр-эз-Зора и остальные регионы северной и восточной Сирии. Это является основным источником и средством к существованию, поскольку оно обеспечивает множество основных потребностей, такие как выращивание зерновых, хлопка, бобовых и корма для скота.
Фермер Ибрагим Аль-Турки, владелец земли засаженной ранними овощами в теплицах Хаджина в восточной сельской местности Дейр-эз-Зора, унаследовал хозяйство от своего отца. Он указал, что в последнее время многие прибегают к выращиванию ранних овощей. Проекты выращивания необходимы, чтобы привести регион к самообслуживанию и удовлетворению рынков региона, вместо того, чтобы импортировать продукты из других регионов. Также нужно способствовать обеспечению продукцией в течение года, даже в периоды, отличные от его обычных сезонов.
Выращивание ранних овощей с помощью «парников» требует большого внимания, создания нужной атмосферы тепла и влажности, а также полива и использования удобрений.
Что касается семян, удобрений и лекарств, то фермер Ибрагим Аль-Турки сказал следующее: «Они доступны, но мы страдаем от вопроса орошения и его высокой стоимости, потому что мы поливаем посевы через колодцы. Стоимость одного дунама для нас в среднем достигает 35 000 сирийских фунтов».
О том, как справиться с этим типом возделывания, Хинд Аль-Джасем, которая полагается в обеспечении к существованию и домашних потребностей своей семьи в еде на участок, который она засадила ранними овощами, сказала следующее: «Мы начинаем с вспашки землю и очищаем ее от сорняков, работаем над ее поливом, а когда солнце сильное, укрываем овощи. Также мы регулярно удаляем сорняки».
Она добавила: «Когда начинают производить овощи, мы запасаем хозяйственные принадлежности, а также раздаем овощи соседям, у которых нет теплиц, а излишки продаем на местных рынках».
Выращивание ранних овощей в Дейр-эз-Зоре включает в себя множество видов, Хинд Аль-Джасем заявила: «Мы выращиваем многие виды овощей в теплицах, такие как перцы, баклажаны, помидоры, огурцы и кабачки»